LOESS

Información:

Amarillo pálido limpio y brillante con algún reflejo verdoso. Limpio. Intensidad media-alta. Tonos frutales (fruta de hueso), cítricos, algo de hinojo, en conjunto agradable y expresivo.

En boca mejora, es seco, fresco (buena acidez), de cuerpo medio-alto para el tipo, sabroso y con nervio, buena textura (suave), y un final fresco y levemente amargo, frutal, cítrico y balsámico.

Persistencia media-larga. Es un buen vino, expresivo en boca y en nariz.

Ficha técnica:

Bodega: Miguel y Ruano, Bodega

Origen: DO Rueda - Valladolid

Zona: Europa - España - Castilla y León

Variedad: 100 % Verdejo

Graduación: 13,5%Vol

Gastronomía (maridaje): Gama apertitivos, mariscos y pescados, arroces y pastas, carnes blancas, comida japonesa. Gama verduras.

Otros datos de interés: Procedente de un viñedo cultivado por la propiedad. Cuidado especial al PH de la uva y del vino.

Presentación: 75 cl

Consejos de Servicio:

Temperatura de Servicio: 8 °C - 10 °C

Recomendaciones: En copa de cristal