Aceitunas rellenas de anchoa con salsa mojo picón

Aceitunas rellenas de anchoa con salsa ''Mojo Picón Rojo'' (salsa obviamente elaborada por nosotros).

La salsa Mojo Picón es una salsa típica canaria, nosotros la elaboramos con los siguientes ingredientes:

• Pan de payés remojado en leche entera
• Pimentón de la Vera Dulce
• Aceite de oliva virgen extra de Tarragona
• Vinagre de Jerez
• 1 chorrito de vino blanco del ''Penedès''
• Pimiento rojo
• Mucho amor

Aviso: Una vez pruebes una, ¡no podrás parar!