en compras superiores a 60 €Ventresca de bacalao de Islandia (500gr)
Ventresca de bacalao de Islandia (500gr)
Caducidad (bacalao salado): 1 mes en nevera.
Caducidad (bacalao ya desalado): 3 días en la nevera.
Bacalao salado.
¿Cómo desalar la ventresca de bacalao de Islandia?
- Pasarle un agua al bacalao por encima para quitarle la sal gruesa.
- Poner el bacalao en un bol con agua fría en la nevera durante 2 días sin cambiarle el agua.
- Pasados los 2 días el bacalao estará en su punto de sal.
- El punto de sal es muy personal, depende del gusto del comensal. Recomendamos probarlo antes de comer y en caso de quererlo más desalado, cambiar el agua y dejar un día más en la nevera.
Peso neto: 500gr.
Pescado con anzuelo.
Ingredientes: Bacalao (Gadus morhua) y sal. Capturado con anzuelo en el Atlántico Noreste (Sub-zona Va y Vb).
Conservación entre 0º y 5ºC.
COPESCO & SEFRISA, S.A.
En nuestra pescadería online te preparamos la compra como tú quieras. Si quieres, preparamos tu compra para congelarla, envolvemos el producto individualmente con film transparente a contacto para una mejor congelación.
Consejo: Congelar el producto tal cual te lo preparamos nosotros y descongelar el día antes en la nevera y que se descongele despacio. Un cambio de temperatura brusco estropearía el producto.