en compras superiores a 60 €Ostra gallega de Cambados (Pontevedra)
Ostra gallega de Cambados (Pontevedra)
Existen diferentes especies, siendo la ostra plana la más conocida. Sus dos mitades (valvas) de la concha son de formas diferentes. Una es extremadamente cóncava y la otra, por el contrario, es totalmente plana. Las superficies interiores de ambas valvas son suaves y usualmente nacaradas, blancas, grises o azuladas. Su carne es de color blanco, crema, incluso grisáceo. Su gran sabor a mar es lo que más las caracteriza y las convierte en uno de los mariscos más populares y apreciados desde hace siglos.
En nuestra pescadería online te preparamos la compra como tú quieras. Si quieres, preparamos tu compra para congelarla, envolvemos el producto individualmente con film transparente a contacto para una mejor congelación.
Consejo: Congelar el producto tal cual te lo preparamos nosotros y descongelar el día antes en la nevera y que se descongele despacio. Un cambio de temperatura brusco estropearía el producto.