Tàrtar de salmó
Tàrtar de salmó
Format: 100 g
Caducitat: 25 dies
Conservació: entre 1º i 3ºC
Ingredients: salmó noruec, cogombre, tàperes, salsa Perrins, mostassa de Dijon, oli d'oliva, tabasco, julivert, sal, sucre, pebre i fum natural
Característiques: salmó noruec de piscifactoria de més de 12 kg. Tot el procés d'elaboració es realitza de forma artesanal, així en la fase de l'especejament s'extreuen les espines a mà, una a una.
Es tracta d'un producte tallat a mà. Tots els ingredients es seleccionen per combinar-lo amb ou fregit o rovell d'ou i així degustar una combinació exquisida.