Tàrtar de tonyina de l' Ametlla de Mar

Pes del tàrtar de tonyina vermella de l'Ametlla de Mar: 180 gr.

El tàrtar és un plat que es menja cru. No requereix cuinar-lo al foc.

Volem informar-los que la tonyina l' hem congelat prèviament durant 72 hores per evitar qualsevol problema amb el paràsit anisakis i així poder gaudir del tàrtar amb total seguretat.

Si desitja provar el nostre tàrtar de tonyina, ha de saber que ve acompanyat amb una salsa que la posem en una terrina a part perquè el pugui barrejar per potenciar-hi el seu sabor. El guarniment que posem a la terrina porta els següents ingredients:

• Ceba picada
• Cogombre en vinagre picat
• Tàpera en vinagre picada
• Oli d'oliva verge extra de Tarragona
• Salsa Perrins
• Mostassa francesa Dijon
• Soja amb sal

El tàrtar només conté la tonyina de l'Ametlla de Mar tallada molt fina a ganivet.

Una autèntica delícia per als paladars més exquisits.

Com conservar a casa ?: A la part més freda de la nevera entre 2ºC i 4ºC.

Caducitat: Recomanem consumir el tàrtar de tonyina vermella de l'Ametlla de Mar el mateix dia de la seva compra. Només així podem garantir el seu màxim sabor i frescor. Ja que cal recordar que la tonyina l' hem descongelada i no la podem tenir més d'1 dia a la nevera.

Conté: Peix, soja, i podria contenir traces de sèsam.

Nota: Barrejar la tonyina amb el guarniment preparat per nosaltres 5 minuts abans de consumir el tàrtar.