en compres superiors a 60€Llucet de bou de Cambrils
Nom científic: Merluccius merluccius.
Nom comercial: Llucet.
Estat: Fresc.
Zona de captura: FAO 37 mar Mediterrani.
Llotja: Cambrils (Catalunya).
País d'origen: Espanya.
Conservació: A la part més freda de la nevera entre 1ºC i 3ºC o -18ºC al congelador.
Caducitat: 3 dies a la nevera i 2 mesos al congelador.
Com cuinar el llucet de ''bou'' de Cambrils?: Antigament, se'ls hi treien només els budells, s'enroscava i es fregia. També es poden fer a la papillote o al forn. Però molt poc temps ja que el peix no supera els 100 g.
A la nostra peixateria online et preparem la teva compra com tu vulguis. Si ho vols, preparem la teva compra per a congelar-la, emboliquem el producte individualment amb film transparent a contacte per una millor congelació.
Consell: Congelar el producte tal qual t'ho preparem nosaltres i descongelar el dia abans a la nevera i que es descongeli a poc a poc. Un canvi de temperatura brusc faria malbé el producte.